Tortitas americanas con cacao

tortitas americanas cacao

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tortitas americanas cacao

Tortitas americanas con cacao

Rápida y riquísima receta. Ideal para un desayuno especial sin emplear mucho tiempo.
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Plato: Desayuno, Postres
Cocina: Casera, Vegetariana
Diet: Vegetariana
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Raciones: 2 personas
Calorías: 334kcal

Ingredientes

  • 80 g. harina de espelta integral
  • 50 g. harina de trigo blanca
  • ½ yogur natural
  • 170 ml. leche
  • 1 cdta. cacao puro (puedes poner menos, según tu gusto)
  • ¼ cdta. levadura química
  • 15 g. mantequilla (derretida)

Elaboración paso a paso

  • Colocamos todos los ingredientes en un bol y los mezclamos muy bien con la ayuda de una varilla.
    Al mismo tiempo ponemos a calentar una sartén antiadherente pincelada con un poco de aceite.
  • Cuando la sartén esté caliente vamos añadiendo la masa de nuestras tortitas.
    Cuando veamos que empiezan a cambiar de color u les salen unos agujeritos ya les podemos dar la vuelta.
    Cocinamos por el otro lado hasta dejar doradas y bien cocinadas.
  • Repetimos el proceso con el resto de la masa hasta dejar hechas todas nuestras tortitas.

Notas

IDEA: Para decorarlas puedes utilizar un poco de chocolate 85% rallado fino por encima.
Información Nutricional
Tortitas americanas con cacao
Amount per Serving
Calorías
334
% Daily Value*
Grasas
 
10
g
15
%
Grasas saturadas
 
6
g
38
%
Colesterol
 
25
mg
8
%
Sodio
 
92
mg
4
%
Potasio
 
284
mg
8
%
Carbohidratos
 
52
g
22
%
Fibra
 
5
g
21
%
Azúcar
 
5
g
6
%
Proteínas
 
11
g
17
%
Vitamina A
 
325
IU
7
%
Calcio
 
110
mg
11
%
Ácido fólico
 
71
µg
18
%
Hierro
 
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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La receta es de David Guibert, nuestro chef.

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