Tortilla de patata

Tortilla de patata

La tortilla de patata es todo un clásico, pero…

¿Qué me dirías si te cuento que se puede hacer todavía más fácil?

Te enseñamos cómo en esta receta.

Tortilla de patata

Tortilla de patata

Un clasico que nunca falla. Y ahora, mas facil que nunca.
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Plato: Plato principal
Cocina: Española, Tradicional
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Raciones: 2 raciones
Calorías: 223kcal

Ingredientes

  • 300 g. patata (ya horneada)
  • 50 g. cebolla (si la tenemos ya horneada mejor, sino en crudo)
  • 4 huevo
  • sal yodada (al gusto)
  • pimienta (al gusto)

Elaboración paso a paso

  • Ponemos a calentar una sartén con un poco de aceite, añadimos la cebolla y dejamos que se dore un poco.
    Mientras vamos pelando y cortando en cubitos las patatas que ya teníamos previamente horneadas y las calentamos un poco en el microondas.
  • Con la cebolla y la patata listas, batimos los huevos, añadimos sal y pimienta al gusto e incorporamos la cebolla y la patata. Mezclamos todo muy bien.
  • Ponemos a calentar una sartén antiadherente (puede ser la misma que hemos utilizado para dorar la cebolla) a fuego fuerte.
    Añadimos nuestra futura tortilla y la cocinamos hasta que esté cuajada a nuestro gusto.
Información Nutricional
Tortilla de patata
Amount per Serving
Calorías
223
% Daily Value*
Grasas
 
9
g
14
%
Grasas saturadas
 
3
g
19
%
Colesterol
 
327
mg
109
%
Sodio
 
141
mg
6
%
Potasio
 
777
mg
22
%
Carbohidratos
 
22
g
9
%
Fibra
 
4
g
17
%
Azúcar
 
1
g
1
%
Proteínas
 
15
g
23
%
Vitamina A
 
475
IU
10
%
Vitamina C
 
19
mg
23
%
Calcio
 
100
mg
10
%
Ácido fólico
 
72
µg
18
%
Hierro
 
6
mg
33
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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