Hoy, para comer, vamos a preparar una rica tortilla de espinacas, manzana, queso y cebolla. Receta de Andrea (@andreasotp) en el grupo de Fb #Mi Cocina Real.
Tortilla de espinacas, manzana, queso y cebolla
Una excelente forma de comer verduras y fruta a la vez 😉
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Raciones: 2 personas
Calorías: 374kcal
Ingredientes
- 4 huevo
- 100 g. espinaca (fresca)
- 1 manzana
- 100 g. cebolla
- 5 g. ajo
- aceite de oliva virgen extra (virgen extra)
- queso ( rallado al gusto)
Elaboración paso a paso
- Simplemente he cortado la manzana y la cebolla en cuadraditos y la he pochado en la sartén con un pocos de ajo picado y aove.
- Cuando ya estaba dorado he apagado el fuego y he añadido las espinacas frescas.
- He batido los huevos, he añadido los ingredientes cocinados junto con el queso rallado y lo he dejado 10 minutos reposar.
- Luego a la sartén vuelta y vuelta, ¡y listo!
Notas
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Información Nutricional
Tortilla de espinacas, manzana, queso y cebolla
Amount per Serving
Calorías
374
% Daily Value*
Grasas
24.8
g
38
%
Grasas saturadas
7.2
g
45
%
Grasas Poliinsaturadas
2.7
g
Grasas monoinsaturadas
12.1
g
Sodio
279
mg
12
%
Potasio
745
mg
21
%
Carbohidratos
22.2
g
9
%
Fibra
5.2
g
22
%
Proteínas
18.2
g
28
%
Vitamina A
10000
IU
200
%
Vitamina C
14.9
mg
18
%
Calcio
300
mg
30
%
Hierro
11
mg
61
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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