Porque las tortillas siempre triunfan.
Prueba esta tortilla de atún y verduras, seguro que repites.
Puedes variarla con las verduras que más te gusten.
Tortilla de atún y verduras
Las tortillas tienen posibilidades infinitas, ¡están tan ricas siempre!
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Raciones: 2 raciones
Calorías: 238kcal
Ingredientes
- 4 huevo
- 52 g. atún en conserva (al natural)
- 40 g. cebolla (dulce o morada)
- 30 g. zanahoria
- 30 g. pimiento verde
- 40 g. pimiento rojo
- 15 ml. aceite de oliva virgen extra
- sal yodada (al gusto)
- pimienta (al gusto)
Elaboración paso a paso
- Cortamos las verduras en tiras finitas y las pochamos en una sarten con aceite mientras vamos batiendo los huevos.
- Cuando los huevos esten bien batidos salpimentamos y añadimos el atún mezclándolo bien.Añadimos las verduras pochadas a nuestro gusto y mezclamos.
- Pincelamos la sarten donde cocinamos las verduras con aceite y vertemos nuestra mezcla.Cuajamos la tortilla a nuestro gusto y ¡a comer!
Notas
SUGERENCIA: Puedes utilizar las verduras que más te gusten o que tengas por casa.
Información Nutricional
Tortilla de atún y verduras
Amount per Serving
Calorías
238
% Daily Value*
Grasas
16
g
25
%
Grasas saturadas
4
g
25
%
Colesterol
337
mg
112
%
Sodio
202
mg
9
%
Potasio
314
mg
9
%
Carbohidratos
6
g
3
%
Fibra
1
g
4
%
Azúcar
3
g
3
%
Proteínas
17
g
26
%
Vitamina A
3663
IU
73
%
Vitamina C
40
mg
48
%
Calcio
49
mg
5
%
Ácido fólico
57
µg
14
%
Hierro
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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