Nueva receta de tallarines de calabacín con boloñesa de pollo que nos trae Julia Velasco desde su blog de cocina: juliavelasco.com.
Sin dusa, preparar el calabacín en forma de tallarín o espaguettis es una buena manera de comer más verduras, sobre todo de cara a los más pequeños de la casa 😉
Tallarines de calabacín con boloñesa de pollo
Estos exquisitos tallarines es una receta baja en calorías y rica en nutrientes.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 4 personas
Calorías: 125kcal
Ingredientes
- 600 g. calabacín
- 400 g. muslo de pollo (picado)
- 900 g. tomate (rallado)
- 200 g. zanahoria
- 200 g. cebolla
- 15 g. ajo
- 20 ml. aceite de oliva virgen extra (virgen extra)
- orégano
- pimentón
- sal yodada
Elaboración paso a paso
- Primero pochamos en el AOVE los ajos picados, la cebolleta picada y la zanahoria troceada fina, añadimos una cucharada de café de pimentón, salteamos sin que se queme y rápidamente añadimos el tomate, la carne y las especias junto con la sal, lo dejamos tapado y removemos cada poco tiempo. En 20 minutos tenemos lista una boloñesa de pollo.
- Cortamos los tallarines de calabacín y los metemos en el microondas 3 minutos o bien los salteamos en la sartén con un ajo laminado, yo los he hecho en el microondas.Añadimos la boloñesa por encima, el queso y ya tenemos el plato listo para consumir.
Notas
¡Disfrutad!
Información Nutricional
Tallarines de calabacín con boloñesa de pollo
Amount per Serving
Calorías
125
% Daily Value*
Grasas
23.5
g
36
%
Grasas saturadas
1.15
g
7
%
Grasas Poliinsaturadas
3.5
g
Grasas monoinsaturadas
3.7
g
Sodio
91
mg
4
%
Potasio
294
mg
8
%
Carbohidratos
4.2
g
2
%
Fibra
1.5
g
6
%
Proteínas
6.2
g
10
%
Vitamina A
16650
IU
333
%
Vitamina C
6.6
mg
8
%
Calcio
85
mg
9
%
Hierro
0.5
mg
3
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
¿Has probado esta receta?¡Etiquétanos en @micocina.real o utiliza el hashtag #micocinareal!
¡Echa un vistazo a las más de 1165 recetas exclusivas que que tenemos en Mi Cocina Real!
¡Ya tenemos más de 166 recetas de desayunos, 790 recetas de comidas, 70 recetas de postres y 107 recetas de snacks!