En apenas 20 minutos puedes tener listo este solomillo encebollado.
Este tipo de preparaciones con cebolla permiten que la carne quede jugosa 😉
Solomillo encebollado
Plato de elaboración tradicional, rápido y delicioso.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 raciones
Calorías: 289kcal
Ingredientes
- 250 g. solomillo de cerdo
- 350 g. cebolla
- 10 ml. salsa de soja
- 15 ml. aceite de oliva virgen extra
- sal yodada (al gusto)
- pimienta (al gusto)
Elaboración paso a paso
- Ponemos a calentar el aceite en unas sartén a fuego medio.Mientras, vamos cortando la cebolla en tiras muy finas. Una vez caliente, incorporamos la cebolla con una pizca de sal y cocinamos 7-10 minutos hasta que esté muy bien pochada.
- Añadimos la salsa de soja, mezclamos y colocamos los filetes de solomillo (salpimentados al gusto) cubriéndolos con la cebolla.Esperamos hasta que estén se cocinen a nuestro gusto.
Notas
CONSEJO: Puedes acompañar esta receta con la salsa de mostaza y manzana.
Información Nutricional
Solomillo encebollado
Amount per Serving
Calorías
289
% Daily Value*
Grasas
12
g
18
%
Grasas saturadas
3
g
19
%
Colesterol
81
mg
27
%
Sodio
351
mg
15
%
Potasio
747
mg
21
%
Carbohidratos
17
g
7
%
Fibra
3
g
13
%
Azúcar
8
g
9
%
Proteínas
28
g
43
%
Vitamina C
13
mg
16
%
Calcio
48
mg
5
%
Ácido fólico
33
µg
8
%
Hierro
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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