Este delicioso plato de rollitos de calabacín y salmón es un entrante perfecto o también se puede tomar como plato principal para una cena.
Rollitos de calabacín y salmón
Una receta ligera, nutritiva y sabrosa.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 4 personas
Calorías: 348kcal
Ingredientes
- 400 g. calabacín
- 250 g. queso crema
- 250 g. salmón ahumado ( o marinado)
- 20 ml. aceite de oliva virgen extra
Elaboración paso a paso
- Fileteamos los calabacines más o menos dos milímetros de ancho, los hacemos a la plancha o al horno sobre papel vegetal y reservamos extendidos para que se enfríen.
- Una vez frío, untamos cada lámina de calabacín con el queso crema y después ponemos encima el salmón fileteado fino.
- Ahora, procedemos a enrollar sobre si misma cada loncha de calabacín y servimos en una fuente.¡A disfrutar!
Notas
¡Que aproveche realfooders!
Información Nutricional
Rollitos de calabacín y salmón
Amount per Serving
Calorías
348
% Daily Value*
Grasas
29
g
45
%
Grasas saturadas
13
g
81
%
Colesterol
83
mg
28
%
Sodio
699
mg
30
%
Potasio
457
mg
13
%
Carbohidratos
6
g
3
%
Fibra
1
g
4
%
Azúcar
5
g
6
%
Proteínas
16
g
25
%
Vitamina A
1094
IU
22
%
Vitamina C
18
mg
22
%
Calcio
84
mg
8
%
Ácido fólico
32
µg
8
%
Hierro
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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