Rápido, sano, sencillo y riquísimo.
¿A quién no le gusta un cremoso revuelto de champiñones?
Un plato que nunca falla, con cualquier verdura queda genial.
Revuelto de champiñones
Los revueltos de verduras siempre son una buena opcion; sencilla, saludable y super apetecible.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 raciones
Calorías: 142kcal
Ingredientes
- 150 g. champiñón
- 4 huevo
- sal yodada (al gusto)
- pimienta (al gusto)
Elaboración paso a paso
- Ponemos a calentar una sartén al fuego pincelada con un poco de aceite.Mientras se calienta lavamos, escurrimos y troceamos nuestros champiñones.Una vez caliente cocinamos los champiñones hasta dejarlos a nuestro gusto.
- Mientras los champiñones se cocinan, en un bol batimos los huevos con la sal y la pimienta.Una vez que los champiñones están cocinados, los añadimos a la mezcla de huevo.Mezclamos muy bien.
- Pasamos un papel de cocina por nuestra sartén, la volvemos a pincelar con aceite y ponemos de nuevo a calentar a fuego medio.Una vez que esté caliente añadimos el huevo con los champiñones y cocinamos sin parar de dar vueltas hasta que quede a nuestro gusto.
Notas
CONSEJO: Si quieres un sabor un poco diferente en tu revuelto en vez de cocinarlo con aceite prueba a hacerlo con un poco de mantequilla. Te aseguro que no te arrepentirás.
Información Nutricional
Revuelto de champiñones
Amount per Serving
Calorías
142
% Daily Value*
Grasas
9
g
14
%
Grasas saturadas
3
g
19
%
Colesterol
327
mg
109
%
Sodio
129
mg
6
%
Potasio
360
mg
10
%
Carbohidratos
3
g
1
%
Fibra
1
g
4
%
Azúcar
2
g
2
%
Proteínas
13
g
20
%
Vitamina A
475
IU
10
%
Vitamina C
2
mg
2
%
Calcio
49
mg
5
%
Ácido fólico
54
µg
14
%
Hierro
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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