¿Qué tal si preparamos un postre sencillo y saludable? Pudding de chocolate vegano. Receta original de Verónica Vélez desde Cocinando con Ciencias.
Este rico postre lo podemos tomar después de cualquiera de nuestras deliciosas ensaladas. Tomar la ensalada como plato único y después este delicioso postre.
Pudding de chocolate vegano
Ingredientes
- 60 g. semillas de chía
- 350 ml. bebida de almendra
- 1 plátano (maduro)
- 10 ml. extracto de vainilla
- 25 g. cacao puro (en polvo)
- sal yodada
Elaboración paso a paso
- Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos hasta que quede una masa homogénea.
- Refrigeramos hasta que las semillas hayan absorvido el líquido y nos quede una masa cremosa (por lo menos 1 hora).
Notas
Puedes encontrar a Verónica en su cuenta de Instagram como @vero.nutri.
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