Hoy vamos a preparar uno de mis desayunos preferidos: porridge de avena con nueces y coco. Un desayuno sencillo y lleno de energía. 😉
Hay que decir que el porridge de avena me chifla. Es uno de esos desayunos que me encanta. Sobre todo después de entrenar. ¿Habéis probado el porridge de avena con queso de cabra? ¡Brutal! ¿A vosotras también os gusta el porridge? ¿Queréis que preparemos más recetas con avena en el blog?
Porridge de avena con nueces
La receta del típico porridge de avena
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 1 persona
Calorías: 556kcal
Ingredientes
- 50 g. avena (integral)
- 100 ml. leche
- 1 plátano
- 25 g. nueces
- 10 g. coco rallado
- canela (al gusto)
Elaboración paso a paso
- Lo primero que tenemos que tener en cuenta es acordarnos de dejar en remojo los copos de avena durante unas 7-12 horas.
- En otra receta del blog, ya expliqué porque esto es interesante e importante. Pues bien, una vez hemos dejado en remojo la avena, comencemos a preparar el porridge.
- Lo primero que haremos será calentar la leche en un cazo a fuego medio mientras escurrimos la avena.
- Seguidamente añadimos la avena escurrida, el coco rallado y la canela. Si queremos, también podemos añadir una cucharadita de miel cruda para endulzar un poco.
- Llevamos la mezcla a hervor (siempre a fuego medio) removiendo de vez en cuando. Cuando haya espesado un poco, retiramos del fuego y servimos en un plato hondo.
- Agregamos por encima el plátano a rodajas, las nueces, canela al gusto, y, ¡desayuno listo en 5 minutos!
Notas
Por supuesto, podéis cambiar la leche de vaca por la bebida vegetal que más os guste o, ¿porqué no? Leche de oveja o cabra.
Información Nutricional
Porridge de avena con nueces
Amount per Serving
Calorías
556
% Daily Value*
Grasas
26.6
g
41
%
Grasas saturadas
7
g
44
%
Grasas Poliinsaturadas
13.3
g
Grasas monoinsaturadas
4.2
g
Sodio
49
mg
2
%
Potasio
884
mg
25
%
Carbohidratos
71
g
30
%
Fibra
11
g
46
%
Proteínas
15
g
23
%
Vitamina A
400
IU
8
%
Vitamina C
9.9
mg
12
%
Calcio
180
mg
18
%
Hierro
7.9
mg
44
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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