Porridge de avena con queso y cebollino

Porridge de avena con queso y cebollino

Hoy vamos a preparar uno de mis porridge de avena preferido: con queso y cebollino. Os aviso que es un auténtico placer 😉

Porridge de avena con queso y cebollino

Porridge de avena con queso y cebollino

Una manera un tanto diferente de preparar un rico porridge.
Descargar pdf Califica la receta
Plato: Desayunos
Cocina: Británica
Diet: Vegetariana
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Remojo: 7 horas
Tiempo total: 7 horas 15 minutos
Raciones: 1 persona
Calorías: 554kcal
Chef: Javier

Ingredientes

  • 50 g. avena
  • 100 ml. leche
  • 25 g. cebollino
  • 10 g. mantequilla
  • 30 g. queso parmesano
  • 1 huevo
  • sal yodada
  • pimienta
  • 5 ml. aceite de oliva virgen extra

Elaboración paso a paso

  • Primero, dejaremos en remojo los copos de avena durante 7-12 horas (la noche anterior, por ejemplo). 
    Al día siguiente, lavamos y escurrimos la avena. Reservamos.
  • En un cazo, colocamos la leche y cuando este caliente, añadimos la avena, el cebollino cortado y la mantequilla. 
    Calentamos a fuego lento hasta que se derrita la mantequilla.
  • Añadimos el queso parmesano rallado y calentamos hasta obtener el espesor deseado.
    Emplatamos en un plato hondo.
  • Por otro lado, en una sartén, añadimos unas gotas de aceite de oliva y hacemos el huevo a la plancha.
    Ponemos el huevo encima del porridge y, ¡a desayunar!

Vídeo-receta

Notas

¡Disfruta de esta delicia de porridge! 😉
Información Nutricional
Porridge de avena con queso y cebollino
Amount per Serving
Calorías
554
% Daily Value*
Grasas
 
32
g
49
%
Grasas saturadas
 
15
g
94
%
Colesterol
 
216
mg
72
%
Sodio
 
661
mg
29
%
Potasio
 
448
mg
13
%
Carbohidratos
 
41
g
17
%
Fibra
 
6
g
25
%
Azúcar
 
6
g
7
%
Proteínas
 
27
g
42
%
Vitamina A
 
1972
IU
39
%
Vitamina C
 
15
mg
18
%
Calcio
 
542
mg
54
%
Ácido fólico
 
68
µg
17
%
Hierro
 
4
mg
22
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
¿Has probado esta receta?¡Etiquétanos en @micocina.real o utiliza el hashtag #micocinareal!

¿Ya has visto las más de 1165 recetas exclusivas que que tenemos en Mi Cocina Real? Solo para ti, saludable 😉

¡Ya tenemos más de 166 recetas de desayunos, 790 recetas de comidas70 recetas de postres107 recetas de snacks!

Deja un comentario

Valora la receta




Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.