Porridge de avena y fresas con anacardos

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Es temporada de fresas, así que aprovechamos para incluirlas en este rico porridge de avena y fresas con anacardos.

Apuesta por las frutas de temporada 😉

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Porridge de avena y fresas con anacardos

¿Temporada de fresas? ¡Vamos a aprovechar! 😉 Delicioso porridge para cargarte las pilas.
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Plato: Desayunos, Snacks
Cocina: Casera, Vegetariana
Diet: Vegetariana
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 4 minutos
Tiempo total: 6 minutos
Raciones: 1 persona
Calorías: 641kcal

Ingredientes

  • 60 g. avena (en copos)
  • 1 yogur natural
  • 80 ml. leche
  • 125 ml. agua
  • 40 g. anacardo
  • 210 g. fresa (5-6 fresas)

Elaboración paso a paso

  • En un bol mezclamos la leche junto con el agua, añadimos la avena y volvemos a mezclar muy bien.
    Calentamos en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia.
    Sacamos el microondas y revolvemos muy bien para conseguir una textura cremosa.
  • Mientras el porridge se cocina en el microondas cortamos las fresas en cubitos.
    Añadimos el yogur al porridge y mezclamos muy bien.
    Por último decoramos con las fresas y los anacardos. 
Información Nutricional
Porridge de avena y fresas con anacardos
Amount per Serving
Calorías
641
% Daily Value*
Grasas
 
29
g
45
%
Grasas saturadas
 
8
g
50
%
Colesterol
 
24
mg
8
%
Sodio
 
109
mg
5
%
Potasio
 
1102
mg
31
%
Carbohidratos
 
78
g
33
%
Fibra
 
12
g
50
%
Azúcar
 
23
g
26
%
Proteínas
 
23
g
35
%
Vitamina A
 
253
IU
5
%
Vitamina C
 
123
mg
149
%
Calcio
 
321
mg
32
%
Ácido fólico
 
88
µg
22
%
Hierro
 
6
mg
33
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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La receta es de David Guibert, nuestro chef.

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