Pizza con base de pollo

Pizza con base de pollo

Hoy vamos a preparar una nueva receta muy sencilla de hacer que nos servirá para nuestras comidas o cenas: pizza con base de pollo. ¡A cocinar!

Pizza con base de pollo

Pizza con base de pollo

Una pizza sencilla, deliciosa y rica en proteínas.
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Plato: Plato principal
Cocina: Americana
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Raciones: 2 personas
Calorías: 328kcal
Chef: Equipo Mi Cocina Real

Ingredientes

  • 300 g. pechuga de pollo (campero)
  • 2 huevo (campero)
  • orégano
  • albahaca
  • ajo en polvo

Elaboración paso a paso

  • Primero precalentaremos el horno a 150ºC y cortaremos las pechugas en trozos pequeños para que al triturar sea más fácil. 
    Seguidamente la introducimos en la batidora y vamos triturando, al tiempo que introducimos los huevos y las especias que hemos elegido. Mis especias favoritas para esta pizza son ajo en polvo y orégano, le dan un toque especial. 
  • A continuación, en un papel especial para horno añadimos unas gotas de aceite de oliva virgen extra y extendemos por toda la superficie para evitar que se pegue la pizza. 
    Finalmente, colocamos la masa de pollo sobre la bandeja del horno y extendemos con cuidado para formar la pizza.
  • Horneamos durante 20 minutos a 180ºC.
  • Cuando hayan pasado los 20 minutos sacamos la bandeja y con cuidado de no quemaros, le damos la vuelta. 
    Es en este momento cuando colocaremos los ingredientes de nuestra pizza y horneamos durante 20 minutos más.

Vídeo-receta

Notas

La pizza de la  portada esta hecha con tomate rallado en la base, pesto casero, champiñones, tomateros cherry y queso de cabra. ¡Una auténtica delicia!
Nota: la valoración nutricional se refiere solo a la base de la pizza.
Información Nutricional
Pizza con base de pollo
Amount per Serving
Calorías
328
% Daily Value*
Grasas
 
11.4
g
18
%
Grasas saturadas
 
3.3
g
21
%
Grasas Poliinsaturadas
 
2.1
g
Grasas monoinsaturadas
 
4.1
g
Sodio
 
170
mg
7
%
Potasio
 
425
mg
12
%
Carbohidratos
 
0.49
g
0
%
Proteínas
 
52
g
80
%
Vitamina A
 
450
IU
9
%
Calcio
 
40
mg
4
%
Hierro
 
4.7
mg
26
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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