Patatas gajo a la plancha

patatas gajo

Estas patatas gajo a la plancha son la típica guarnición «especial» pero hecha en casa.

Más fácil y rica de lo que imaginas y encima personalizables 😉

patatas gajo

Patatas gajo a la plancha

Típica guarnición "especial" más fácil de lo que imaginabas.
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Plato: Acompañamiento, Guarnición, Plato principal
Cocina: Casera, Mediterránea
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 3 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 23 minutos
Raciones: 2 raciones
Calorías: 124kcal

Ingredientes

  • 5 ml. aceite de oliva virgen extra
  • 350 g. patata asada
  • pimienta (al gusto)
  • sal yodada (al gusto)

Elaboración paso a paso

  • Ponemos a calentar una sartén pincelada con un poco de aceite.
    Mientras se calienta vamos cortando nuestras patatas asadas. La forma más fácil de hacerlo es cortando la patata por la mitad y luego cortar cada mitad en 4-6 trozos iguales.
  • Una vez que la sartén está caliente vamos dorando las patatas por todos sus lados hasta dejarlas bien doradas.
    Salpimentamos al gusto y ya están listas para comer.

Notas

CONSEJO: Utilizar patatas pequeñas hace que sean más fáciles de cortar y evita que se rompan con facilitad.
 
SUGERENCIA: Prueba a añadirles tus especias favoritas para tener diferentes versiones.
Información Nutricional
Patatas gajo a la plancha
Amount per Serving
Calorías
124
% Daily Value*
Grasas
 
3
g
5
%
Grasas saturadas
 
1
g
6
%
Sodio
 
18
mg
1
%
Potasio
 
723
mg
21
%
Carbohidratos
 
22
g
9
%
Fibra
 
4
g
17
%
Proteínas
 
4
g
6
%
Vitamina C
 
20
mg
24
%
Calcio
 
53
mg
5
%
Ácido fólico
 
30
µg
8
%
Hierro
 
6
mg
33
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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