Este plato de pasta con salsa de tomate, verduras y atún es una comida exprés y equilibrada, perfecta para llevar de tupper.
Pasta con salsa de tomate, verduras y atún
Rodean muchos mitos a la pasta, pero puede ser parte de un plato saludable sin ningún problema. Las proporciones son la clave.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 personas
Calorías: 349kcal
Ingredientes
- 100 g. pasta integral
- 200 g. atún en conserva
- 150 g. salsa de tomate
- 80 g. calabacín
- 80 g. puerro
- 80 g. zanahoria
- 10 g. ajo (1 o 2 dientes, según gustos)
- ¼ cdta. salsa de soja
- ½ cdta. orégano
- 5 ml. aceite de oliva virgen extra
- sal yodada (al gusto)
- pimienta (al gusto)
Elaboración paso a paso
- Ponemos a calentar una cazuela con abundante agua y sal.Una vez que rompa a hervir cocinamos la pasta siguiendo las indicaciones del paquete.
- Al mismo tiempo ponemos a calentar la sartén con el aceite a fuego medio-fuerte.Mientras se calienta aprovechamos para picar los ajos muy fino y cortar las verduras en tiras finas.Una vez caliente añadimos los ajos y dejamos que se doren un poco.Llegados a ese punto incorporamos el resto de verduras y cocinamos 4-5 minutos hasta dejar a nuestro gusto.
- Mientras se va cocinando todo en un bol mezclamos la salsa de tomate con el orégano, la salsa de soja y el atún muy bien escurrido.Reservamos hasta que tengamos todo lo demás listo.
- Una vez que las verduras y la pasta están bien cocinadas es hora de terminar el plato.Escurrimos muy bien la pasta y la pasamos a un par de platos.Colocamos por encima la salsa de tomate con el atún y terminamos con las verduras por encima.Ya está listo para comer.
Información Nutricional
Pasta con salsa de tomate, verduras y atún
Amount per Serving
Calorías
349
% Daily Value*
Grasas
5
g
8
%
Grasas saturadas
1
g
6
%
Colesterol
36
mg
12
%
Sodio
687
mg
30
%
Potasio
752
mg
21
%
Carbohidratos
48
g
20
%
Fibra
7
g
29
%
Azúcar
9
g
10
%
Proteínas
28
g
43
%
Vitamina A
7811
IU
156
%
Vitamina C
21
mg
25
%
Calcio
79
mg
8
%
Ácido fólico
55
µg
14
%
Hierro
4
mg
22
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
¿Has probado esta receta?¡Etiquétanos en @micocina.real o utiliza el hashtag #micocinareal!
¡Echa un vistazo a las más de 1165 recetas exclusivas que que tenemos en Mi Cocina Real!
Si tu también quieres colaborar con tu receta en la web y así ganar puntos extra, puedes proponer tu receta. ¡Ventajas de formar parte de nuestra plataforma!
¿Aún no nos sigues en Instagram? ¡Te dejamos por aquí nuestra cuenta para que le eches un vistazo!