Vamos a preparar un rico postre en el blog de Mi Cocina Real: una mousse de chocolate con nueces. Un postre sencillo que sorprenderá a tus invitados 😉
Mousse de chocolate con nueces
Vamos a preparar esta rica y sencilla mousse de chocolate. ¡Os encantará!
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 4 personas
Calorías: 279kcal
Ingredientes
- 500 g. yogur griego
- 100 g. queso fresco batido
- 100 ml. leche (fresca entera)
- 50 g. chocolate 85%
- 40 g. gelatina (en polvo o una lámina)
- 100 g. arándano
- 20 g. nueces
- 20 g. cacao puro
Elaboración paso a paso
- En un cazo a fuego suave calentamos el queso batido y añadimos el chocolate 90% junto la gelatina, vamos removiendo constantemente. Cuando se haya derretido el chocolate, retiramos del fuego y dejamos enfriar.
- En un bol añadimos el yogur griego y la mezcla de queso batido y chocolate que hemos dejado enfriar. Batimos bien durante 3-5 minutos. En este punto, antes de mezclar el yogur y el queso podemos añadir un par cucharadas de miel o cualquier edulcorante acalórico para endulzarlo un poco. Seguidamente añadimos la leche poco a poco y seguimos batiendo la mezcla.
- En un par de vasos servimos el yogur y dejamos enfriar en la nevera durante al menos dos horas.
- Justo antes de servir, espolvoreamos el cacao en polvo y añadimos los arándanos y nueces picadas.
Vídeo-receta
Notas
¡Que aproveche realfooders!
Información Nutricional
Mousse de chocolate con nueces
Amount per Serving
Calorías
279
% Daily Value*
Grasas
16
g
25
%
Grasas saturadas
8
g
50
%
Colesterol
29
mg
10
%
Sodio
326
mg
14
%
Potasio
269
mg
8
%
Carbohidratos
18
g
8
%
Fibra
2
g
8
%
Azúcar
14
g
16
%
Proteínas
18
g
28
%
Vitamina A
119
IU
2
%
Vitamina C
2
mg
2
%
Calcio
269
mg
27
%
Ácido fólico
23
µg
6
%
Hierro
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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