Este formato de mini pizzas veganas con soja es ideal para picotear con amig@s o para hacer con peques.
Acompañadas con una ensalada son una comida genial.
Mini pizzas veganas con soja
Fáciles y deliciosas mini pizzas. Si tienes peques deja que monten ellos las suyas 😉
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 persona
Calorías: 564kcal
Ingredientes
Masa
- 200 g. harina integral (de trigo o espelta)
- 115 ml. agua (puedes necesitar hasta 130 ml.)
- 4 g. sal yodada
- levadura de panadería
"Relleno"
- 200 g. tomate (puede que te sobre o falte un poco)
- 50 g. soja texturizada
- 80 g. salsa de queso vegano
- orégano (para espolvorear)
Elaboración paso a paso
- Para elaborar tu masa de pizza solo tienes que seguir los pasos de la siguiente receta: Masa de pizza 100% integral
- Pero a la hora de montar los ingredientes sigue este orden: tomate natural, soja texturizada hidratada y bien escurrido y salsa de queso vegano.Una vez horneadas espolvoreamos con un poco de orégano antes de comer.
Notas
RECUERDA: Tienes el artículo que escribió David con el procedimiento para elaborar la masa de pizza casera en este enlace. CONSEJO: Si no quieres hacer la salsa de queso vegana, puedes buscar una mozzarella vegana para hacer tus pizzas.
Información Nutricional
Mini pizzas veganas con soja
Amount per Serving
Calorías
564
% Daily Value*
Grasas
11
g
17
%
Grasas saturadas
3
g
19
%
Sodio
1187
mg
52
%
Potasio
600
mg
17
%
Carbohidratos
93
g
39
%
Fibra
17
g
71
%
Azúcar
6
g
7
%
Proteínas
27
g
42
%
Vitamina A
833
IU
17
%
Vitamina C
14
mg
17
%
Calcio
150
mg
15
%
Ácido fólico
59
µg
15
%
Hierro
7
mg
39
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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La receta es de David Guibert, nuestro chef.
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