Mejillones en salsa

Mejillones en salsa

Una opción diferente de preparar los mejillones con una salsa buenísima y elaborada con ingredientes saludables. ¿Te animas saludable?

Mejillones en salsa

Mejillones en salsa

Una opción diferente de preparar los mejillones con una salsa buenísima y elaborada con ingredientes saludables. ¿Te animas saludable?
Descargar pdf Califica la receta
Plato: Acompañamiento, Aperitivo
Cocina: Mediterránea
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Raciones: 2 personas
Calorías: 116kcal

Ingredientes

  • 100 g. mejillón
  • 20 g. cebolla
  • 10 g. harina integral de trigo
  • 10 ml. aceite de oliva virgen extra
  • 20 g. tomate frito

Elaboración paso a paso

  • En primer lugar, limpiamos, lavamos y cocemos los mejillones, reservamos.
  • A continuación, colamos el caldo de los mejillones, reservamos.
  • Posteriormente, troceamos la cebolla, reservamos.
  • Después, en una sartén ponemos AOVE, cuando esté caliente añadimos la cebolla troceada y cuando se haya pochado echamos la harina integral de trigo y añadimos el caldo de cocer de los mejillones y esperamos a que espese.
  • Cuando esté espeso echamos el tomate frito y removemos bien hasta conseguir la salsa.
  • Finalmente, echamos la salsa por encima de los mejillones.

Notas

¡Que aproveche realfooders!
Información Nutricional
Mejillones en salsa
Amount per Serving
Calorías
116
% Daily Value*
Grasas
 
6
g
9
%
Grasas saturadas
 
1
g
6
%
Colesterol
 
14
mg
5
%
Sodio
 
223
mg
10
%
Potasio
 
280
mg
8
%
Carbohidratos
 
8
g
3
%
Fibra
 
1
g
4
%
Azúcar
 
2
g
2
%
Proteínas
 
7
g
11
%
Vitamina A
 
233
IU
5
%
Vitamina C
 
7
mg
8
%
Calcio
 
13
mg
1
%
Ácido fólico
 
23
µg
6
%
Hierro
 
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
¿Has probado esta receta?¡Etiquétanos en @micocina.real o utiliza el hashtag #micocinareal!

Si quieres ver más recetas de Celia Sánchez la puedes encontrar en su cuenta de Instagram @celianutricion.

¿Ya has visto las más de 1164 recetas exclusivas que que tenemos en Mi Cocina Real? Solo para ti por ser suscriptora 😉

Si tu también quieres colaborar con tu receta en la web y así ganar puntos extra, puedes proponer tu receta. ¡Ventajas de formar parte de nuestra plataforma!

Te recordamos que si quieres acceder a todo el contenido premium y participar en la comunidad Mi Cocina Real, puedes suscribirte por 10€ al mes. Cada semana añadimos cinco menús saludables nuevos.

Comentarios

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valora la receta




Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.