Estas koftas de ternera son una forma divertida de comer ternera y que además queda riquísima y jugosa. ¡Receta que irá directa a tus favoritos!
Koftas de ternera
Original y deliciosa forma de comer ternera.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 raciones
Calorías: 431kcal
Ingredientes
- 250 g. ternera picada
- ¼ cdta. romero
- ¼ cdta. ajo en polvo
- ¼ cdta. comino (en polvo)
- 40 g. pistacho
- sal yodada (al gusto.)
- pimienta (al gusto.)
- salsa de yogur
Elaboración paso a paso
- Mezclamos la carne picada con las especias, lo dividimos en 4 bolas y las vamos colocando en los palillos tal y como se ve en la foto.Añadimos pimienta negra al gusto.
- Mientras, ponemos a calentar una sartén pincelada con AOVE y espolvoreada con un poco de sal.
- Una vez que la sartén esté bien caliente vamos cocinando nuestras koftas hasta dejarlas a nuestro gusto.
- Pasamos las koftas a un plato y las decoramos con los pistachos machacados.Ahora solo nos queda disfrutar acompañadas de nuestra salsa de yogur.
Información Nutricional
Koftas de ternera
Amount per Serving
Calorías
431
% Daily Value*
Grasas
34
g
52
%
Grasas saturadas
11
g
69
%
Colesterol
89
mg
30
%
Sodio
84
mg
4
%
Potasio
543
mg
16
%
Carbohidratos
6
g
3
%
Fibra
2
g
8
%
Azúcar
2
g
2
%
Proteínas
26
g
40
%
Vitamina A
83
IU
2
%
Vitamina C
1
mg
1
%
Calcio
44
mg
4
%
Ácido fólico
19
µg
5
%
Hierro
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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