Otra versión de este delicioso y espaciado snack crujiente de legumbre. Esta vez garbanzos provenzales, con una mezcla de especias típica francesa.
Garbanzos provenzales
Crujientes y sabrosos garbanzos. Tomalos como snak, añadelos a tus ensaladas, utilizalos de guarnicion…
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 raciones
Calorías: 267kcal
Ingredientes
- 400 g. garbanzo cocido
- 20 ml. aceite de oliva virgen extra
- ½ cdta. orégano
- ½ cdta. tomillo
- ½ cdta. albahaca
- ¼ cdta. estragón
- ½ cdta. ajo en polvo
Elaboración paso a paso
- Si los garbanzos son de bote los lavamos y escurrimos muy bien.Los pasamos a un bol y los mezclamos con el AOVE.Añadimos las especias a un bol, apretando bien esntre los dedos las hierbas aromticas para sacar el mximo de su sabor y las mezclamos muy bien.
- Pon tus garbanzos sobre una bandeja bien extendidos y hornea a 180ºC durante 30 minutos.Si buscas conseguir un snack más crujiente tendrás que dejarlos entre 60-80 minutos o hasta que estén a tu gusto.
Notas
Puedes sustituir las hierbas aromáticas por 1 cucharada y media de preparado de hierbas provenzales comercial. CONSEJO: Si no tienes espacio en el horno, puedes meterlos nada más apagar y horno y dejarlos dentro hasta que se enfríen. IMPORTANTE: En caso de no tener horno puedes utilizar una sartén o el microondas a máxima potencia hasta que estén a tu gusto. Si los preparas así tendrás que añadir un poco más de AOVE.
Información Nutricional
Garbanzos provenzales
Amount per Serving
Calorías
267
% Daily Value*
Grasas
14
g
22
%
Grasas saturadas
2
g
13
%
Sodio
557
mg
24
%
Potasio
288
mg
8
%
Carbohidratos
27
g
11
%
Fibra
9
g
38
%
Azúcar
1
g
1
%
Proteínas
10
g
15
%
Vitamina A
30
IU
1
%
Calcio
70
mg
7
%
Ácido fólico
50
µg
13
%
Hierro
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
¿Has probado esta receta?¡Etiquétanos en @micocina.real o utiliza el hashtag #micocinareal!
¡Echa un vistazo a las más de 1165 recetas exclusivas que que tenemos en Mi Cocina Real!