Las legumbres se pueden tomar de muchas formas diferentes, hoy te proponemos que pruebes estos garbanzos al curry crujientes y de sabor intenso.
Garbanzos al curry
Deliciosa y especiada receta de garbanzos
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 raciones
Calorías: 275kcal
Ingredientes
- 400 g. garbanzo cocido
- 20 ml. aceite de oliva virgen extra
- 1 cda. curry (en polvo)
- ¼ cdta. pimentón (dulce o picante, lo que prefieras.)
Elaboración paso a paso
- Si los garbanzos son de bote los lavamos y escurrimos muy bien.Los pasamos a un bol y los mezclamos con el AOVE.Añadimos las especias a un bol y las mezclamos muy bien.
- Pon tus garbanzos sobre una bandeja bien extendidos y hornea a 180ºC durante 30 minutos.Si buscas conseguir un snack más crujiente tendrás que dejarlos entre 60-80 minutos o hasta que estén a tu gusto.
Notas
CONSEJO: Si no tienes espacio en el horno, puedes meterlos nada más apagar y horno y dejarlos dentro hasta que se enfríen. IMPORTANTE: En caso de no tener horno puedes utilizar una sartén o el microondas a máxima potencia hasta que estén a tu gusto. Si los preparas así tendrás que añadir un poco más de AOVE.
Información Nutricional
Garbanzos al curry
Amount per Serving
Calorías
275
% Daily Value*
Grasas
14
g
22
%
Grasas saturadas
2
g
13
%
Sodio
558
mg
24
%
Potasio
334
mg
10
%
Carbohidratos
29
g
12
%
Fibra
10
g
42
%
Azúcar
1
g
1
%
Proteínas
10
g
15
%
Vitamina A
121
IU
2
%
Calcio
84
mg
8
%
Ácido fólico
55
µg
14
%
Hierro
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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