Platazo riquísimo de garbanzos con espinacas para que comas de forma completa y saludable en menos de 15 minutos.
Garbanzos con espinacas
Un platazo de legumbres en menos de 15 minutos para que disfrutes 😉
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 raciones
Calorías: 236kcal
Ingredientes
- 300 g. garbanzo cocido
- 400 g. espinaca congelada
- 10 ml. aceite de oliva virgen extra
- 140 ml. agua
- ¼ cdta. ajo en polvo
- 1 cdta. curry
- sal yodada (al gusto)
- pimienta (al gusto)
Elaboración paso a paso
- Ponemos a calentar una cazuela pincelada con un poco de aceite a fuego fuerte.En cuanto esté caliente, añadimos los garbanzos junto con el curry y el ajo en polvo.Mezclamos muy bien y añadimos las espinacas y el agua.En cuanto el agua este muy caliente tapamos y cocinamos a fuego medio durante 5-7 minutos.Vamos aplastando las espinacas y mezclando muy bien todo para que se cocine de forma homogénea. Vigilamos para evitar que se nos queme.
- Comprobamos que las espinacas están descongeladas del todo y empezamos a montar nuestro plato.Puedes añadir los garbanzos con un poco de caldo o totalmente escurridos.Es cuestión de gustos.
Información Nutricional
Garbanzos con espinacas
Amount per Serving
Calorías
236
% Daily Value*
Grasas
9
g
14
%
Grasas saturadas
1
g
6
%
Sodio
569
mg
25
%
Potasio
917
mg
26
%
Carbohidratos
29
g
12
%
Fibra
13
g
54
%
Azúcar
1
g
1
%
Proteínas
15
g
23
%
Vitamina A
23479
IU
470
%
Vitamina C
11
mg
13
%
Calcio
315
mg
32
%
Ácido fólico
328
µg
82
%
Hierro
6
mg
33
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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