Gachas de avena a la cúrcuma

Gachas de avena a la cúrcuma

¿Qué os parece si preparamos estas ricas gachas de avena a la cúrcuma? Gachas saladas y dulces, idea de @ann.eatsgreen desde el grupo Mi Cocina Real de Fb.

Gachas de avena a la cúrcuma

Gachas de avena a la cúrcuma

¿Se os acaban las ideas de cómo preparar las gachas del desayuno? ¡Probad a mezclar sabores dulces y salados!
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Plato: Desayunos
Cocina: Americana
Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Raciones: 1 persona
Calorías: 355kcal

Ingredientes

Para el porridge o gachas:

  • 35 g. avena
  • 100 ml. bebida de almendra
  • cúrcuma
  • pimienta (negra)
  • canela

Topping:

  • 1 huevo (escalfado)
  • fresa
  • arándano
  • frutos secos
  • tahini

Elaboración paso a paso

Para preparar las gachas:

  • Calentamos la bebida de almendra, añadimos los copos de avena y las especias y removemos hasta conseguir la textura que más nos gusta.
  • Finalmente añadimos el huevo escalfado, las fresas, arándanos, frutos secos y la cucharadita de tahini.
  • ¡A disfrutar!

Notas

¿Qué os parece esta versión con huevito poché?
Información Nutricional
Gachas de avena a la cúrcuma
Amount per Serving
Calorías
355
% Daily Value*
Grasas
 
18
g
28
%
Grasas saturadas
 
3
g
19
%
Colesterol
 
163
mg
54
%
Sodio
 
198
mg
9
%
Potasio
 
353
mg
10
%
Carbohidratos
 
36
g
15
%
Fibra
 
6
g
25
%
Azúcar
 
5
g
6
%
Proteínas
 
14
g
22
%
Vitamina A
 
240
IU
5
%
Vitamina C
 
31.4
mg
38
%
Calcio
 
173
mg
17
%
Hierro
 
3.2
mg
18
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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