Dale una vuelta original al típico arroz 3 delicias con esta original versión con fideos de arroz estilo 3 delicias con seitán.
Fideos de arroz estilo 3 delicias con seitán
Dale una vuelta al típico arroz 3 delicias con esta original versión con fideos de arroz y seitán.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 personas
Calorías: 361kcal
Ingredientes
- 80 g. fideos de arroz
- 200 g. seitán
- 100 g. zanahoria
- 60 g. pimiento verde
- 30 g. puerro
- 30 g. cebolleta (de la parte verde)
- 140 g. cebolla
- 30 g. maíz dulce
- ¼ cdta. jengibre
- 10 ml. salsa de soja
- 5 ml. aceite de oliva virgen extra
- vinagre de manzana (unas gotas)
- sal yodada (al gusto)
- pimienta (al gusto)
Elaboración paso a paso
- Ponemos a calentar una cazuela con bastante agua y un poco de sal.Una vez que rompa a hervir añadimos los fideos, apartamos del fuego y dejamos tapado hasta que los necesitemos.
- Cortamos las zanahorias, pimiento verde y verde de la cebolla fresca en tiras finas.También aprovechamos para cortar el puerro y la cebolla en tiras finas.Una vez que tenemos todo bien cortado ponemos a calentar el aceite en una sartén grande.
- Cuando el aceite esté caliente añadimos las verduras en el orden indicado y los minutos que te digo.Primero echamos la zanahoria y cocinamos 1 minutos, la cebolla junto con el puerro y 2 minutos, pimiento verde y 2 minutos, por último el maíz junto con el verde de la cebolla y cocinamos 1 minuto más.Una vez que todo esté a nuestro gusto añadimos la salsa de soja junto con el jengibre y unas gotas de vinagre de manzana.Mezclamos todo muy bien.
- Colocamos todo a un lado de la sartén y en la parte libre añadimos el seitán cortado en cubitos y salpimentado al gusto.Cocinamos 2-3 minutos o hasta dejar a nuestro gusto.
- Mezclamos el seitán con las verduras y por último agregamos los fideos de arroz, mezclamos todo muy bien y ya está listo para comer.
Información Nutricional
Fideos de arroz estilo 3 delicias con seitán
Amount per Serving
Calorías
361
% Daily Value*
Grasas
4
g
6
%
Grasas saturadas
1
g
6
%
Sodio
841
mg
37
%
Potasio
396
mg
11
%
Carbohidratos
56
g
23
%
Fibra
6
g
25
%
Azúcar
8
g
9
%
Proteínas
25
g
38
%
Vitamina A
8754
IU
175
%
Vitamina C
36
mg
44
%
Calcio
49
mg
5
%
Ácido fólico
42
µg
11
%
Hierro
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
¿Has probado esta receta?¡Etiquétanos en @micocina.real o utiliza el hashtag #micocinareal!
¡Echa un vistazo a las más de 1165 recetas exclusivas que que tenemos en Mi Cocina Real!
Si tu también quieres colaborar con tu receta en la web y así ganar puntos extra, puedes proponer tu receta. ¡Ventajas de formar parte de nuestra plataforma!
¿Aún no nos sigues en Instagram? ¡Te dejamos por aquí nuestra cuenta para que le eches un vistazo!