Las amantes del queso van a disfrutar con estas espirales con salsa de queso de intenso sabor.
Acompáñalas con un buen plato de verduras 😉
Espirales con salsa de queso
No podrás resistirte a probar la pasta con esta deliciosa salsa.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 raciones
Calorías: 401kcal
Ingredientes
- 100 g. pasta integral (o 200 g. ya cocida)
Salsa de queso
- 60 g. queso (semicurado, rallado)
- 10 ml. aceite de oliva virgen extra
- 100 ml. leche
- 1 huevo
- sal yodada (al gusto)
- pimienta (al gusto)
Elaboración paso a paso
- Ponemos el aceite y el queso rallado en un recipiente para microondas y lo calentamos 30-45 segundos a máxima potencia (el tiempo dependerá de cada microondas).Dejamos reposar dentro del microondas 2 minutos. Sacamos y mezclamos muy bien.
- Mientras, batimos la leche con el huevo, la sal y pimienta al gusto.Añadimos el queso bien mezclado y ya derretido al vaso de la batidora.Volvemos a batir hasta dejar una mezcla líquida y homogénea.
- Pasamos la salsa a un bol y lo metemos en el microondas 1 minuto a máxima potencia.Volvemos a dejarlo reposar 2 minutos, sacamos y comprobamos que está bien cocinada y ha espesado un poco.
- Juntamos nuestra pasta con la salsa y ya está lista para comer y disfrutar.Si te gusta con extra de queso siempre puedes añadir un poco de queso rallado por encima de la pasta justo antes de comerla.
Notas
CONSEJO: Esta salsa también queda muy buena utilizando queso azul en vez de queso semicurado.
Información Nutricional
Espirales con salsa de queso
Amount per Serving
Calorías
401
% Daily Value*
Grasas
19
g
29
%
Grasas saturadas
9
g
56
%
Colesterol
118
mg
39
%
Sodio
243
mg
11
%
Potasio
233
mg
7
%
Carbohidratos
40
g
17
%
Azúcar
3
g
3
%
Proteínas
19
g
29
%
Vitamina A
500
IU
10
%
Calcio
305
mg
31
%
Ácido fólico
47
µg
12
%
Hierro
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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