Espaguetis de calabacín con manzana y salsa de queso azul

Receta de espaguetis de calabacín con manzana y salsa de queso azul. Idea de Trini GT (@comer.Mi Cocina Real) desde el grupo Mi Cocina Real de Fb.

Espaguetis de calabacín con manzana y salsa de queso azul

Espaguetis de calabacín con manzana y salsa de queso azul

Vamos a preparar estos ricos calabaguettis 😉
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Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Raciones: 1 persona
Calorías: 313kcal
Chef: Trini GT

Ingredientes

  • 150 g. calabacín
  • 1 manzana
  • 20 g. nueces
  • 20 g. queso azul
  • 50 ml. leche

Elaboración paso a paso

  • Hacer los calabaguetis con el sacapuntas (en mi caso el de lidl) y ponerlos en la leuke 1 minuto y medio en el microondas a máxima potencia.
  • En una sarten poner la manzana en cuadraditos a fuego medio, y las nueces, cuando la manzana esté caramelizada y las nueces un poco tostadas, añadir un poco de leche y el queso azul hasta que se deshaga.

Notas

Emplatar los calabaguetis con la salsa y a comer ?.
Información Nutricional
Espaguetis de calabacín con manzana y salsa de queso azul
Amount per Serving
Calorías
313
% Daily Value*
Grasas
 
19
g
29
%
Grasas saturadas
 
5
g
31
%
Colesterol
 
15
mg
5
%
Sodio
 
296
mg
13
%
Potasio
 
821
mg
23
%
Carbohidratos
 
30
g
13
%
Fibra
 
6
g
25
%
Azúcar
 
21
g
23
%
Proteínas
 
10
g
15
%
Vitamina A
 
635
IU
13
%
Vitamina C
 
42.7
mg
52
%
Calcio
 
157
mg
16
%
Hierro
 
1.3
mg
7
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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