A veces, una comida o cena puede ser algo tan sencillo como preparar un entrecot de ternera y calabacín a la plancha con ensalada. Así de sencillo 😉
Entrecot de ternera y calabacín a la plancha con ensalada
Una comida o cena sencilla que prepararemos en un momento
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 1 persona
Calorías: 468kcal
Ingredientes
- 150 g. ternera (entrecot, filete, etc.)
- 100 g. calabacín
- 75 g. lechuga
- 100 g. tomate
- 15 g. aceituna
- 10 ml. aceite de oliva virgen extra
Elaboración paso a paso
- Primero de todo lavaremos las verduras. Cortaremos el calabacín en trozos finitos para que sea más sencillo de cocinar.
- Colocamos un poco de AOVE en la sartén y cocinamos el calabacín hasta conseguir el punto deseado. Mientras, preparamos la ensalada, aliñamos y emplatamos.
- Finalmente, con la sartén bien caliente cocinamos la ternera a la plancha.
- Yo suelo cocinar la ternera durante 1-2 minutos por cada lado, pero cada uno lo hará para conseguir el punto que más le guste 😉
Notas
¡Disfrutad de la comida! 😀
Información Nutricional
Entrecot de ternera y calabacín a la plancha con ensalada
Amount per Serving
Calorías
468
% Daily Value*
Grasas
34
g
52
%
Grasas saturadas
11
g
69
%
Colesterol
92
mg
31
%
Sodio
332
mg
14
%
Potasio
1006
mg
29
%
Carbohidratos
10
g
4
%
Fibra
4
g
17
%
Azúcar
7
g
8
%
Proteínas
33
g
51
%
Vitamina A
1470
IU
29
%
Vitamina C
33.7
mg
41
%
Calcio
40
mg
4
%
Hierro
3.5
mg
19
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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