La sencillez de esta ensalada de tomate con aliño de tomillo persigue disfrutar del sabor un buen tomate maduro realzado por el tomillo.
Ensalada de tomate con aliño de tomillo
La sencillez no está reñida con el sabor, elige un buen tomate y disfruta de esta ensalada.
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Raciones: 2 personas
Calorías: 76kcal
Ingredientes
- 350 g. tomate (bien maduro)
Aliño de tomillo
- 10 ml. aceite de oliva virgen extra
- 3 ml. vinagre de manzana
- ¼ cdta. tomillo
- ¼ cdta. pimentón (dulce o picante, como prefieras)
- sal yodada (al gusto)
- pimienta (al gusto)
Elaboración paso a paso
- Colocamos todos los ingredientes del aliño en el mortero y machamos muy bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Cortamos el tomate en rodajas y las colocamos en un plato tal y como se ve en la foto.“Regamos” con el aliño, decoramos con unas ramitas de tomillo fresco (opcional) y ya está listo para comer.
Notas
CONSEJO: En caso de que no tengas tomillo lo puedes sustituir por orégano o albahaca secos sin ningún problema.
Información Nutricional
Ensalada de tomate con aliño de tomillo
Amount per Serving
Calorías
76
% Daily Value*
Grasas
5
g
8
%
Grasas saturadas
1
g
6
%
Sodio
9
mg
0
%
Potasio
415
mg
12
%
Carbohidratos
7
g
3
%
Fibra
2
g
8
%
Azúcar
5
g
6
%
Proteínas
2
g
3
%
Vitamina A
1519
IU
30
%
Vitamina C
24
mg
29
%
Calcio
18
mg
2
%
Ácido fólico
26
µg
7
%
Hierro
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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