Una ensalada diferente, con mejillones al natural y aceitunas que acompañaremos con gazpacho y cerezas de postre. ¡Completísimo!
Ensalada con mejillones al natural y aceitunas
La acompañaremos con gazpacho y cerezas de postre. ¡A comer!
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 1 persona
Calorías: 480kcal
Ingredientes
- 100 g. lechuga (brotes varios)
- 150 g. tomate
- 100 g. pimiento rojo
- 70 g. mejillón (al natural)
- 30 g. aceituna (variadas)
Vinagreta:
- 10 ml. aceite de oliva virgen extra
- 10 ml. vinagre (de manzana)
- orégano
Utensilios necesarios
- Ensaladera
Elaboración paso a paso
- Mezclamos los ingredientes en nuestra ensaladera y aliñamos con la vinagreta.
- Podemos acompañar con un vaso de gazpacho y fruta de postre.
Notas
Podemos acompañar la comida con un vaso o taza de gazpacho y una pieza de fruta. En la foto comí cerezas porque estaban de temporada en ese momento 😉
Información Nutricional
Ensalada con mejillones al natural y aceitunas
Amount per Serving
Calorías
480
% Daily Value*
Grasas
24
g
37
%
Grasas saturadas
3.5
g
22
%
Grasas Poliinsaturadas
2.6
g
Grasas monoinsaturadas
11.5
g
Sodio
1266
mg
55
%
Potasio
1129
mg
32
%
Carbohidratos
47.4
g
20
%
Fibra
10.6
g
44
%
Proteínas
23
g
35
%
Vitamina A
8750
IU
175
%
Vitamina C
153.5
mg
186
%
Calcio
90
mg
9
%
Hierro
14.6
mg
81
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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