Hoy vamos a preparar una ensalada un tanto diferente, pero llena de nutrientes: Ensalada con berberechos. ¡Espero que os guste! 😉
Ensalada con berberechos
Otro tipo de ensalada un tanto diferente
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 1 persona
Calorías: 223kcal
Ingredientes
- 65 g. berberechos
- 75 g. espinaca
- 100 g. tomate
- 100 g. pimiento rojo
- 100 g. calabacín
- 10 ml. aceite de oliva virgen extra (virgen extra)
- vinagre
- sal yodada
- cilantro
Elaboración paso a paso
- Podemos preparar la base de la ensalada con las verdura que más nos guste. Yo he elegido estas porque eran las que suelo tener en casa.
- Mezclamos los vegetales con los berberechos y aliñamos al gusto.
Notas
Podéis cambiar los berberechos por otro tipo de molusco o incluso gambas salteadas.
Información Nutricional
Ensalada con berberechos
Amount per Serving
Calorías
223
% Daily Value*
Grasas
12
g
18
%
Grasas saturadas
2
g
13
%
Sodio
76
mg
3
%
Potasio
1128
mg
32
%
Carbohidratos
19
g
8
%
Fibra
6
g
25
%
Azúcar
10
g
11
%
Proteínas
14
g
22
%
Vitamina A
11195
IU
224
%
Vitamina C
180.3
mg
219
%
Calcio
110
mg
11
%
Hierro
13.6
mg
76
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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