Ensalada de arroz

ensalada arroz

Versión más tradicional de la ensalada de arroz. Aguanta genial el ajetreo del tupper y puedes prepararla con arroz integral o blanco.

ensalada arroz

Ensalada de arroz

Tradicional ensalada de arroz. Ideal para llevar de tupper.
Descargar pdf Califica la receta
Plato: Comida, Ensaladas
Cocina: Casera, Española, Express, Tradicional
Diet: Sin lactosa
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Raciones: 2 personas
Calorías: 253kcal

Ingredientes

  • 200 g. arroz integral cocido
  • 150 g. tomate
  • 40 g. cebolla dulce
  • 80 g. zanahoria
  • 10 g. alcaparra
  • 120 g. atún en conserva

Aliño

  • 10 ml. aceite de oliva virgen extra
  • 3 ml. vinagre de manzana
  • sal yodada (al gusto)
  • pimienta (al gusto)

Elaboración paso a paso

  • Empezamos mezclando en un bol pequeño todos los ingredientes del aliño.
    Después cortamos el tomate en cubos, la cebolla en tiras finas y rallamos la zanahoria.
  • Colocamos en la base del plato el arroz y vamos poniendo el resto de ingredientes por encima (como se ve en la foto).
    Es muy importante escurrir muy bien al atún antes de añadirlo a nuestra ensalada.
    Añadimos el aliño y ya está lista para comer.
Información Nutricional
Ensalada de arroz
Amount per Serving
Calorías
253
% Daily Value*
Grasas
 
7
g
11
%
Grasas saturadas
 
1
g
6
%
Colesterol
 
22
mg
7
%
Sodio
 
259
mg
11
%
Potasio
 
521
mg
15
%
Carbohidratos
 
32
g
13
%
Fibra
 
4
g
17
%
Azúcar
 
5
g
6
%
Proteínas
 
15
g
23
%
Vitamina A
 
7341
IU
147
%
Vitamina C
 
14
mg
17
%
Calcio
 
41
mg
4
%
Ácido fólico
 
29
µg
7
%
Hierro
 
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
¿Has probado esta receta?¡Etiquétanos en @micocina.real o utiliza el hashtag #micocinareal!

¡Echa un vistazo a las más de 1165 recetas exclusivas que que tenemos en Mi Cocina Real!

Si tu también quieres colaborar con tu receta en la web y así ganar puntos extra, puedes proponer tu receta. ¡Ventajas de formar parte de nuestra plataforma!

¿Aún no nos sigues en Instagram? ¡Te dejamos por aquí nuestra cuenta para que le eches un vistazo!

Deja un comentario

Valora la receta




Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.