Crumble vegano de manzana sin horno

Crumble con helado de sésamo

Seguro que en casa triunfa este delicioso crumble vegano de manzana sin horno.

Es una de las recetas de acompañamiento del ebook de helados premium que hizo David Guibert este verano.

Crumble vegano de manzana sin horno

Crumble vegano de manzana sin horno

Este crumble con helado de sésamo sin duda te va a encantar. Es una de las recetas de nuestro ebook de helados de este verano.
Descargar pdf Califica la receta
Plato: Postres
Cocina: Dulce
Diet: Sin lactosa, Vegana
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Reposo: 10 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Raciones: 2 raciones
Calorías: 260kcal

Ingredientes

  • 2 manzana
  • 10 g. dátil
  • 50 g. harina integral (de espelta o trigo)
  • ¼ cdta. canela
  • 15 ml. aceite de oliva virgen extra
  • sal yodada

Elaboración paso a paso

  • Cubrimos los dátiles con agua caliente y dejamos reposar 10 minutos.
  • Colamos los dátiles y los picamos con la ayuda de un cuchillo hasta hacer puré.
  • Mezclamos el aceite con el puré de dátiles.
    Añadimos poco a poco a la harina y vamos juntando hasta integrar todo y obtener unas migas espesas.
  • Cocinamos en una sartén caliente 5-7 minutos hasta obtener un polvo de galleta como el de la foto (remover bastante para evitar que se queme).
  • Ponemos a calentar una sartén antiadherente mientras cortamos las manzanas en cubitos.
    Cocinamos la manzana en la sartén junto a la sal y la canela hasta dejar muy blandita.
  • Montamos como se ve en la foto.

Notas

Podéis servir con helado casero como en la foto. 🙂
Información Nutricional
Crumble vegano de manzana sin horno
Amount per Serving
Calorías
260
% Daily Value*
Grasas
 
8
g
12
%
Grasas saturadas
 
1
g
6
%
Sodio
 
3
mg
0
%
Potasio
 
320
mg
9
%
Carbohidratos
 
47
g
20
%
Fibra
 
7
g
29
%
Azúcar
 
22
g
24
%
Proteínas
 
4
g
6
%
Vitamina A
 
98
IU
2
%
Vitamina C
 
8
mg
10
%
Calcio
 
19
mg
2
%
Ácido fólico
 
16
µg
4
%
Hierro
 
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
¿Has probado esta receta?¡Etiquétanos en @micocina.real o utiliza el hashtag #micocinareal!

La receta es de David Guibert, nuestro chef.

¡Echa un vistazo a las más de 1165 recetas exclusivas que que tenemos en Mi Cocina Real!

Si tu también quieres colaborar con tu receta en la web y así ganar puntos extra, puedes proponer tu receta. ¡Ventajas de formar parte de nuestra plataforma!

¿Aún no nos sigues en Instagram? ¡Te dejamos por aquí nuestra cuenta para que le eches un vistazo!

Deja un comentario

Valora la receta




Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.