Crema de mango con isla flotante y coulis tropical

Seguimos con recetas navideñas y hoy vamos a preparar una crema de mango, receta de Alexandra (@sweet_alexitta). Muy sencilla de hacer. ¡Vamos a la cocina!

Crema de mango con isla flotante y coulis tropical

Crema de mango con isla flotante y coulis tropical

Idea de postre navideño #saludable, super rápido y ¡fácil de hacer! ???
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Plato: Postres
Cocina: Española
Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 7 minutos
Raciones: 1 persona
Calorías: 269kcal

Ingredientes

  • ½ mango (maduro)
  • 125 g. yogur natural
  • 100 g. piña
  • 20 ml. nata (fresca)
  • 2 frambuesas (para decorar)

Elaboración paso a paso

  • Trituramos la piña y reservarmos el puré. 
    Seguidamente, trituramos el mango y separamos un par de cucharaditas que mezclaremos con el puré de piña.
  • Añadimos el yogur al mango triturado y mezclamos bien con el turmix.
  • Servimos la crema de mango.
  • Colocamos una cucharadita de nata fresca encima que hará de isla flotante.
  • Ponemos el coulis de piña y mango por encima.
  • Coronamos con la fruta que queráis (yo he usado una frambuesa)

Notas

¡A disfrutar de este postre sencillo y rápido!
Información Nutricional
Crema de mango con isla flotante y coulis tropical
Amount per Serving
Calorías
269
% Daily Value*
Grasas
 
12
g
18
%
Grasas saturadas
 
7
g
44
%
Colesterol
 
44
mg
15
%
Sodio
 
67
mg
3
%
Potasio
 
492
mg
14
%
Carbohidratos
 
38
g
16
%
Fibra
 
3
g
13
%
Azúcar
 
34
g
38
%
Proteínas
 
6
g
9
%
Vitamina A
 
1538
IU
31
%
Vitamina C
 
48
mg
58
%
Calcio
 
192
mg
19
%
Ácido fólico
 
58
µg
15
%
Hierro
 
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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