Sencilla, rápida y rica, ¡esta receta es perfecta! Sorpréndete con esta sencilla pero sabrosa crema de lentejas.
Crema de lentejas
Rápida crema de lentejas para tener listo un completo y nutritivo plato en un momento.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 persona
Calorías: 280kcal
Ingredientes
- 400 g. lenteja cocida (bien lavada)
- 1 yogur griego
- ¼ cdta. tomillo
- 1 cdta. semillas de sésamo (tostadas)
- ⅛ cdta. cúrcuma
- 10 ml. aceite de oliva virgen extra
- 50 ml. agua (puedes añadir hasta 100 ml. según tu gusto)
- sal yodada (al gusto)
- pimienta (al gusto)
Elaboración paso a paso
- Colocamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos hasta conseguir una crema suave y sin grumos.Una vez que está bien batida comprueba que está a tu gusto de sal y pimienta.Si lo necesita añade un poco más de sal y/o pimienta según tus gustos.
- Vierte la crema en un cazo y calienta sin dejar de remover hasta tenerla a la temperatura que más te guste comer.Sirve y a disfrutar.
Notas
CONSEJO: Te recomiendo empezar añadiendo poca agua. Así evitas que te quede demasiado líquida y no poder hacer nada para rectificarla. Es mejor añadir el agua poco a poco hasta conseguir la textura deseada
Información Nutricional
Crema de lentejas
Amount per Serving
Calorías
280
% Daily Value*
Grasas
6
g
9
%
Grasas saturadas
1
g
6
%
Colesterol
1
mg
0
%
Sodio
6
mg
0
%
Potasio
738
mg
21
%
Carbohidratos
40
g
17
%
Fibra
16
g
67
%
Azúcar
4
g
4
%
Proteínas
18
g
28
%
Vitamina C
3
mg
4
%
Calcio
38
mg
4
%
Ácido fólico
362
µg
91
%
Hierro
7
mg
39
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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