Crema de alubias rojas

Esta crema de alubias rojas es perfecta para tomar fría o caliente, y además cargada de nutrientes. ¡Te encantará!

¿Te gustaría crear tu propia web de recetas?

¡Escríbenos!

Crema de alubia roja

Las cremas de legumbres se han convertido en uno de nuestros básicos.
Descargar pdf Califica la receta
Plato: Comida, Cremas
Cocina: Casera, Express, Vegetariana
Diet: Vegetariana
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 4 minutos
Tiempo total: 4 minutos
Raciones: 2 personas
Calorías: 340kcal

Ingredientes

  • 300 g. alubia cocida (roja)
  • 5 g. mostaza
  • 15 ml. salsa de soja
  • 20 g. cebolla dulce
  • ¼ cdta. tomillo
  • 1 yogur griego
  • ¼ cdta. ajo en polvo
  • 80 ml. leche (puedes necesitar hasta 120 ml. según lo espesa que te guste la crema)

Elaboración paso a paso

  • Ponemos todos los ingredientes de la crema en el vaso de la batidora (la cebolla cortada en trocitos) y trituramos hasta conseguir una textura suave y sin grumos.
  • Podemos tomarla fría o calentarla un poco hasta la temperatura a la que nos guste.
Información Nutricional
Crema de alubia roja
Amount per Serving
Calorías
340
% Daily Value*
Grasas
 
10
g
15
%
Grasas saturadas
 
6
g
38
%
Colesterol
 
30
mg
10
%
Sodio
 
636
mg
28
%
Potasio
 
1136
mg
32
%
Carbohidratos
 
43
g
18
%
Fibra
 
9
g
38
%
Azúcar
 
8
g
9
%
Proteínas
 
21
g
32
%
Vitamina A
 
1565
IU
31
%
Vitamina C
 
22
mg
27
%
Calcio
 
350
mg
35
%
Ácido fólico
 
127
µg
32
%
Hierro
 
5
mg
28
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
¿Has probado esta receta?¡Etiquétanos en @micocina.real o utiliza el hashtag #micocinareal!

La receta es de David Guibert, nuestro chef.

¿Ya has visto las más de 1164 recetas exclusivas que que tenemos en Mi Cocina Real? Solo para ti por ser suscriptora 😉

Si tu también quieres colaborar con tu receta en la web y así ganar puntos extra, puedes proponer tu receta. ¡Ventajas de formar parte de nuestra plataforma!

Te recordamos que si quieres acceder a todo el contenido premium y participar en la comunidad Mi Cocina Real, puedes suscribirte por 10€ al mes. Cada semana añadimos cinco menús saludables nuevos.

¿Aún no nos sigues en Instagram? ¡Te dejamos por aquí nuestra cuenta para que le eches un vistazo!

Comentarios

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valora la receta




Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.