Golosa copa de chocolate, perfecta como cierre de una comida de celebración. Fácil de preparar y con un resultado exquisito.
Copa de chocolate
Sencilla, golosa y rápida de hacer. Copa perfecta como fin de una comida festiva.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 4 personas
Calorías: 330kcal
Ingredientes
- 80 g. chocolate 70%
- 40 g. mantequilla
- 10 ml. leche
- 180 g. nata (para montar)
- sal yodada (una pizca)
Elaboración paso a paso
- En un bol ponemos el chocolate bien troceado con la mantequilla y la leche.Calentamos en el microondas a intervalos de 20-30 segundos (cuidado de que no se queme) hasta conseguir derretir el chocolate por completo.
- Montamos la nata a mano o con la ayuda de una varilla eléctrica o robot de cocina.Dejamos reposar en la nevera para que se mantenga bien fría.
- Una vez que el chocolate esté bien derretido lo mezclamos con una pizca de sal.Dejamos que se enfríe un poco para que la nata no se baje al mezclarlo.En un bol más grande añadimos el chocolate derretido junto con la mitad de la nata y vamos incorporando con mucho cuidado mediante movimientos envolventes.Lo más fácil es ayudarnos de una lengua de silicona.Añadimos el resto de la nata y repetimos el proceso.
- Dividimos en 4 vasos o copas y lo guardamos en la nevera hasta que sea el momento de comerlo.
Información Nutricional
Copa de chocolate
Amount per Serving
Calorías
330
% Daily Value*
Grasas
32
g
49
%
Grasas saturadas
20
g
125
%
Colesterol
83
mg
28
%
Sodio
93
mg
4
%
Potasio
92
mg
3
%
Carbohidratos
13
g
5
%
Fibra
1
g
4
%
Azúcar
10
g
11
%
Proteínas
2
g
3
%
Vitamina A
911
IU
18
%
Vitamina C
1
mg
1
%
Calcio
37
mg
4
%
Ácido fólico
2
µg
1
%
Hierro
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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