Esta copa de chocolate vegana es una forma deliciosa de terminar una comida especial. Seguro que encanta a los golosos de casa 😉
Copa de chocolate vegana
Sencilla, golosa y rápida de hacer. Copa perfecta como fin de una comida festiva.
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Raciones: 4 personas
Calorías: 250kcal
Ingredientes
- 80 g. chocolate 70%
- 40 g. aceite de coco
- 10 ml. bebida de soja
- 180 g. nata de soja
- sal yodada (una pizca)
Elaboración paso a paso
- En un bol ponemos el chocolate bien troceado con el aceite de coco y la bebida de soja.Calentamos en el microondas a intervalos de 20-30 segundos (cuidado de que no se queme) hasta conseguir derretir el chocolate por completo.
- Montamos la nata a mano o con la ayuda de una varilla eléctrica o robot de cocina.Dejamos reposar en la nevera para que se mantenga bien fría.
- Una vez que el chocolate esté bien derretido lo mezclamos con una pizca de sal.Dejamos que se enfríe un poco para que la nata no se baje al mezclarlo.En un bol más grande añadimos el chocolate derretido junto con la mitad de la nata y vamos incorporando con mucho cuidado mediante movimientos envolventes.Lo más fácil es ayudarnos de una lengua de silicona.Añadimos el resto de la nata y repetimos el proceso.
- Dividimos en 4 vasos o copas y lo guardamos en la nevera hasta que sea el momento de comerlo.
Información Nutricional
Copa de chocolate vegana
Amount per Serving
Calorías
250
% Daily Value*
Grasas
21
g
32
%
Grasas saturadas
14
g
88
%
Sodio
40
mg
2
%
Potasio
144
mg
4
%
Carbohidratos
17
g
7
%
Fibra
1
g
4
%
Azúcar
15
g
17
%
Proteínas
1
g
2
%
Calcio
12
mg
1
%
Hierro
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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