Cementerio de chocolate
¿Vas a preparar fiesta en Halloween?
Sorprende en casa con este terrorífico cementerio de chocolate. Un postre o snack ideal para celebrar Halloween.
Cementerio de chocolate
Ingredientes
- 40 g. chocolate 70%
- 50 ml. leche
- 400 g. yogur griego
- esencia de vainilla (unas gotas)
- sal yodada (una pizca)
Elaboración paso a paso
- Ponemos a calentar la leche con el chocolate partido en trocitos.Yo te recomiendo hacerlo en el microondas a intervalos muy cortos de tiempo e ir removiendo.Así lo derrites sin manchar nada y de forma muy cómoda.Una vez que esté derretido añadimos la sal junto con la esencia de vainilla y mezclamos muy bien.Separamos un poquito para escribir en las lápidas.
- Para hacer nuestras lápidas podemos utilizar alguna galleta que tengamos por casa o si hacemos los dedos de bruja apartamos un poco de masa y le damos forma de lápida antes de hornear.Para escribir en ellas nos ayudamos de un palillo o mondadientes de madera.Lo utilizamos como si fuese una pluma cogiendo el chocolate derretido con la punta.
- Mezclamos el yogur con el chocolate derretido, lo dividimos en vasitos y decoramos.Yo para simular la tierra he utilizado un poco del chocolate rallado muy fino, copos de avena y un poco de coco rallado.Colocamos las lápidas (con las letras ya escritas) y ya está listo para comer.
Notas
La receta es de David Guibert, nuestro chef.
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