Calabaza asada

Calabaza asada

Hoy vamos a aprender a preparar una rica calabaza asada, un sencillo y saludable.

La calabaza asada es un snack o acompañamiento muy saludable, rico en fibra y muy aconsejable para temporada de otoño o invierno.

Calabaza asada

Calabaza asada

La calabaza asada es un snack ideal para esos días de frio que apetece algo calentito.
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Plato: Snacks
Cocina: Mediterránea
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Reposo en el horno: 3 horas
Tiempo total: 1 hora 5 minutos
Raciones: 4 raciones
Calorías: 44kcal
Chef: Eva García

Ingredientes

  • 500 g. calabaza (redonda)
  • canela (ceylan)

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno con calor arriba y abajo a 180ºC.
  • Corta la calabaza por la mitad.
  • Ponla en la bandeja de horno sobre papel de horno.
  • Cuando esté caliente el horno, mete la calabaza y hornea durante 1 hora.
  • Una vez pasado el tiempo apaga el horno y deja que se termine de hacer durante al menos 3 horas con su propio calor. (Yo la tengo toda la noche).
  • Sirve con un poco de canela espolvoreada.

Notas

Puedes acompañarla con canela o cacao en polvo.
Información Nutricional
Calabaza asada
Amount per Serving
Calorías
44
% Daily Value*
Sodio
 
1
mg
0
%
Potasio
 
578
mg
17
%
Carbohidratos
 
11
g
5
%
Azúcar
 
4
g
4
%
Proteínas
 
1
g
2
%
Vitamina A
 
14470
IU
289
%
Vitamina C
 
15.3
mg
19
%
Calcio
 
36
mg
4
%
Hierro
 
1.4
mg
8
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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