Brocheta de tofu y aguacate

Divertida y deliciosa receta para hacer de tus comidas algo especial sin complicarte. Prueba esta rica brocheta de tofu y aguacate.

Brocheta de tofu y aguacate

Divertida y deliciosa receta
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Plato: Comida
Cocina: Casera, Express, Vegana
Diet: Sin lactosa, Vegana
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Raciones: 2 raciones
Calorías: 291kcal

Ingredientes

  • 250 g. tofu
  • 1 aguacate
  • 10 ml. salsa de soja
  • 5 ml. aceite de oliva virgen extra

Elaboración paso a paso

  • Cortamos el tofu en cubitos y el aguacate en trozos (como los de la foto).
    Montamos nuestras brochetas con cuidado de que no se rompa el aguacate.
  • Ponemos a calentar una sartén con el aceite.
    Una vez caliente cocinamos las brochetas hasta que se doren por todos sus lados.
    Justo antes de sacarlas de la sartén echamos por encima la salsa de soja y damos un par de vueltas.
    Ya están listas para comer.

Vídeo-receta

Información Nutricional
Brocheta de tofu y aguacate
Amount per Serving
Calorías
291
% Daily Value*
Grasas
 
23
g
35
%
Grasas saturadas
 
3
g
19
%
Sodio
 
291
mg
13
%
Potasio
 
498
mg
14
%
Carbohidratos
 
12
g
5
%
Fibra
 
8
g
33
%
Azúcar
 
1
g
1
%
Proteínas
 
14
g
22
%
Vitamina A
 
147
IU
3
%
Vitamina C
 
10
mg
12
%
Calcio
 
169
mg
17
%
Ácido fólico
 
82
µg
21
%
Hierro
 
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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