Atún a la plancha con aguacate

atun plancha aguacate

Comprueba lo rico y sencillo que es comer de manera saludable con esta fácil y sabrosa receta de atún a la plancha con aguacate.

atun plancha aguacate

Atún a la plancha con aguacate

Sencillo y delicioso. Esta forma de tomar el atún te va a encantar.
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Plato: Comida
Cocina: Casera, Express
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Raciones: 2 personas
Calorías: 270kcal

Ingredientes

  • 250 g. atún (o bonito)
  • 100 g. aguacate
  • 5 ml. aceite de oliva virgen extra
  • 1 cda. salsa de soja
  • 30 g. queso curado

Elaboración paso a paso

  • Ponemos a calentar una sartén con el aceite a fuego medio-fuerte.
    Mientras aprovechamos para cortar el aguacate el cubitos y el queso en láminas finas.
  • Con la sartén caliente cocinamos el atún hasta dejarlo al gusto.
    Aquí podemos hacer un tipo de tataki o dejarlo más cocinado todo será cuestión de gustos.
    Cuando casi esté listo añadimos la sala de soja y le vamos dando vueltas para que coja sabor por todos sus lados.
  • Pasamos a un par de platos y decoramos como se ve en la foto con el aguacate y el queso.
    Espolvoreamos con un poco de pimienta al gusto y ya está listo para comer.

Notas

CONSEJO: Si quieres hacer esta receta tipo tataki, aquí tienes las indicaciones.
Información Nutricional
Atún a la plancha con aguacate
Amount per Serving
Calorías
270
% Daily Value*
Grasas
 
16
g
25
%
Grasas saturadas
 
5
g
31
%
Colesterol
 
61
mg
20
%
Sodio
 
433
mg
19
%
Potasio
 
466
mg
13
%
Carbohidratos
 
4
g
2
%
Fibra
 
3
g
13
%
Azúcar
 
1
g
1
%
Proteínas
 
29
g
45
%
Vitamina A
 
295
IU
6
%
Vitamina C
 
5
mg
6
%
Calcio
 
135
mg
14
%
Ácido fólico
 
48
µg
12
%
Hierro
 
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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