Delicioso plato combinado de arroz con jamoncitos de pollo y piquillos a la plancha, que tendrás listo en un momentín.
Ideal para llevar de tupper 😉
Arroz con jamoncitos de pollo y piquillos a la plancha
Un delicioso arroz con pollo y guarnición de piquillos en menos de 15 minutos.
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Raciones: 2 raciones
Calorías: 531kcal
Ingredientes
- 200 g. arroz integral cocido
- 450 g. jamoncitos de pollo
- 300 g. pimientos del piquillo
- 10 ml. aceite de oliva virgen extra
Condimento para el pollo
- ¼ cdta. mostaza
- 10 ml. aceite de oliva virgen extra
- 10 ml. salsa de soja
- ½ cdta. ajo en polvo
- ¼ cdta. tomillo
- 20 ml. agua
Elaboración paso a paso
- En un bol grande apto para microondas mezclamos todos los ingredientes para condimentar el pollo.Una vez que está todo bien mezclado echamos los jamoncitos y mezclamos hasta cubrirlos bien con el condimento.Tapamos el bol con un poco de papel film para microondas y cocinamos dentro del microondas a máxima potencia 5-7 minutos.Todo dependerá de la potencia del microondas y del tamaño de los jamoncitos.
- A la vez que se va cocinando el pollo ponemos a calentar una sartén grande con un poco de aceite.Una vez caliente añadimos el arroz de los vasitos y cocinamos 2-3 minutos hasta que esté bien caliente.Amontonamos el arroz en un lado de la sartén y en el espacio que nos queda libre cocinamos los pimientos del piquillo (si no te entra pasa el arroz a unos bols y cocina los pimientos).
- Sacamos el pollo del microondas, hacemos un corte para comprobar que está bien hecho y echamos el caldo que se haya creado por encima del arroz.Montamos el plato tal y como se ve en la foto.
Información Nutricional
Arroz con jamoncitos de pollo y piquillos a la plancha
Amount per Serving
Calorías
531
% Daily Value*
Grasas
20
g
31
%
Grasas saturadas
4
g
25
%
Colesterol
205
mg
68
%
Sodio
911
mg
40
%
Potasio
615
mg
18
%
Carbohidratos
35
g
15
%
Fibra
2
g
8
%
Azúcar
4
g
4
%
Proteínas
46
g
71
%
Vitamina A
1572
IU
31
%
Vitamina C
90
mg
109
%
Calcio
33
mg
3
%
Ácido fólico
13
µg
3
%
Hierro
5
mg
28
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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