Alcachofas salteadas

ACOMPAÑAMIENTO Alcachofa salteada

Deliciosa y rápida guarnición de alcachofas salteadas que puedes preparar con las verduras frescas o congeladas.

Alcachofas salteadas

Rica forma de preparar las alcachofas, ideal como guarnición.
Descargar pdf Califica la receta
Plato: Comida
Cocina: Casera, Tradicional, Vegana
Diet: Sin gluten, Sin lactosa, Vegana
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 17 minutos
Raciones: 2 personas
Calorías: 79kcal

Ingredientes

  • 300 g. alcachofa congelada
  • 5 ml. aceite de oliva virgen extra
  • sal yodada (al gusto)
  • pimienta (al gusto)

Elaboración paso a paso

  • Ponemos a calentar una cazuela o cazo con agua y sal.
    Una vez que rompa a hervir añadimos las alcachofas y cocinamos siguiendo las indicaciones del fabricante (serán unos 8-10 minutos de cocción desde que el agua empieza a hervir).
  • Cuando las alcachofas estén casi listas ponemos a calentar una sartén a fuego fuerte con el aceite.
    Escurrimos muy bien las alcachofas y las doramos en la sartén junto con sal y pimienta al gusto hasta que empiecen a dorarse por todos sus lados.
Información Nutricional
Alcachofas salteadas
Amount per Serving
Calorías
79
% Daily Value*
Grasas
 
3
g
5
%
Grasas saturadas
 
1
g
6
%
Sodio
 
71
mg
3
%
Potasio
 
372
mg
11
%
Carbohidratos
 
12
g
5
%
Fibra
 
6
g
25
%
Proteínas
 
4
g
6
%
Vitamina A
 
231
IU
5
%
Vitamina C
 
8
mg
10
%
Calcio
 
29
mg
3
%
Ácido fólico
 
189
µg
47
%
Hierro
 
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
¿Has probado esta receta?¡Etiquétanos en @micocina.real o utiliza el hashtag #micocinareal!

¡Echa un vistazo a las más de 1165 recetas exclusivas que que tenemos en Mi Cocina Real!

Si tu también quieres colaborar con tu receta en la web y así ganar puntos extra, puedes proponer tu receta. ¡Ventajas de formar parte de nuestra plataforma!

¿Aún no nos sigues en Instagram? ¡Te dejamos por aquí nuestra cuenta para que le eches un vistazo!

Deja un comentario

Valora la receta




Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.