¡Qué rápido se ha pasado enero! Para esta última semana hemos preparado un rico menú basado, como siempre, en verduras y hortalizas de temporada.
Recuerda que por ser suscriptora tienes disponible el resto de los menús, simplemente elige el que mejor se adapte a tu situación.
Como cada semana, comenzamos con algunos consejos para organizarnos.
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Acompañamiento Mi Cocina Real
Como cada semana, te recomendamos que gestiones tu tiempo en cocina de forma que con el mínimo esfuerzo tengas listo el mayor número de comidas posible.
Para ello, te recomendamos que empieces preparando todos los ingredientes que vayas a necesitar y que peles y cortes las verduras.
El domingo puedes aprovechar y dejar hechas las galletas de chía y cacao y la granola. Prepara también el porridge que desayunarás el martes, teniendo en cuenta que como va a reposar un día más de lo habitual necesitarás añadirle más líquido del que indica la receta para que no se te quede demasiado espeso (añádele un chorrito extra de leche).
Otras preparaciones que puedes dejar listas son la crema de espárragos, la salsa carbonara de coliflor, los garbanzos especiados, el estofado de pollo y las verduras salteadas..
Si tienes tiempo y espacio en tu frigorífico y congelador, puedes adelantar más cosas para la semana. Si no es así con esto ya tienes prácticamente solucionadas las comidas y cenas hasta el miércoles.
El miércoles saca otro ratito y prepara el batido del desayuno del jueves, podrías hacerlo el jueves ya que es un momentito, pero así no haces ruido si te levantas temprano 😉
Aprovecha y haz también la crema de berenjena y la de coliflor, el paté de lentejas, el guiso de setas y el brócoli a la naranja.
Y el pan de lino del desayuno del viernes es muy rápido de hacer, pero si por la mañana no te levantas con ganas o tiempo de prepararlo también puedes dejártelo listo el día de antes.
Con esta organización, aprovechando para cocinar al máximo 1 o 2 días puedes dedicar los ratitos libres que tengas el resto de días para practicar algún deporte, pasear, quedar con tu gente…
¡Descarga ahora!
Descárgate el menú y la lista de la compra directamente haciendo click en los botones. Recuerda que la lista de la compra del pdf está elaborada para 1 ración.
Aquí tienes el menú de esta semana:
CONSEJOS PARA LOS MENÚS
- Puedes acompañar los desayunos con un café (con o sin bebida vegetal).
- Puedes acompañar cualquier comida o cena que sea plato único con una ensalada fría o caliente.
- Si te quedas con ganas de postre puedes elegir cualquier fruta de temporada y, si quieres, adórnala con cacao puro o canela. (Aunque no es obligatorio tomar postre).
- Adapta los menús a tus horarios y cambia comidas por cenas si te viene mejor a la hora de cocinarlos.
- Si hay alguna receta que se repite, es porque hay que aprovechar las elaboraciones de la misma semana.
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