Esta semana, como novedad os hemos preparado una lista de la compra mensual de básicos a tener en nuestra despensa.
Además, hemos hecho una simulación de compra online en mercadona y estos básicos nos salen por unos 65€.
También hemos investigado el dinero que nos costaría un menú semanal omnívoro para una persona.
La compra del menú de esta semana saldría por unos 68€ incluyendo carnes, pescados y marisco.
Hay que decir que estos cálculos son al alza, pues en ocasiones ya tendremos algunos alimentos y otros vienen en formatos de mayor cantidad de las que ponemos en el menú.
Además, tanto la carne como el pescado lo podemos congelar para posteriores semanas, por lo que realmente el consumo es menor.
¿Quién dijo que comer #realfood es caro? 🙂
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La cena del sábado la hemos dejado como libre, pues es un día que se suele comer fuera de casa.
Descárgate el menú y la lista de la compra directamente haciendo click en los botones. Nota: la lista de la compra esta calculada para 1 persona.
Aquí tienes el menú de esta semana:
TRUCOS PARA ORGANIZARNOS
- Podemos tener tener en casa algunas verduras en bote como la menestra de verdura.
- El arroz integral que comeremos el lunes y viernes lo podemos preparar con anterioridad cociéndolo durante 30-40´ y congelando en tuppers individuales y descongelar cuando lo necesitemos.
- Las patatas las podemos hacer al horno y guardarlas en nevera para calentarlas cuando las necesitemos. Así también generamos almidón resistente. Podemos hacer de más y usarlas como guarnición.
- Las verduras como calabacín, pimientos, cebolla, etc. las podemos trocear y guardar en recipientes de cristal para saltearlas cuando vayamos a comerlas o asarlas todas juntas y guardarlas.
- Fíjate que algunos desayunos estan elaborados con la receta que preparamos el fin de semana anterior. Como el bizcocho de plátano y frambuesas.
CONSEJOS PARA ESTA SEMANA
- Puedes acompañar los desayunos con un café #saludable
- Puedes acompañar cualquier comida o cena que sea plato único con una ensalada.
- La ensalada de aprovechamiento o de sobras es para que la elabores a tu gusto o que utilices lo que tengas por casa.
- Si te quedas con ganas de postre puedes elegir cualquier fruta de temporada y, si quieres, adórnala con cacao puro o canela. (Aunque no es obligatorio tomar postre).
- Adapta los menús a tus horarios y cambia comidas por cenas si te viene mejor a la hora de cocinarlos.
- Si no tienes algún ingrediente o quieres sustituir alguno, usa la imaginación, ¡igual inventas algo buenísismo! No dudes en compartirlo con nosotros.
- En alguna receta puede ser que haya alguna fruta o verdura que no sea de esta temporada, adáptala según la que encuentres en esta época del año.
- Para facilitar la elaboración de los menús, puedes dedicar un día a la semana para cocinar algunas cosas como verduras al horno, o cortar las verduras…para que cuando tengas que montar el plato sea más rápido.
- Es importante que te planifiques por adelantado, para que puedas ir al mercado y sepas exactamente qué ingredientes necesitas.
- Hay un día de fin de semana que he preparado una merienda más elaborada, es para hacerla en más cantidad, y así, durante la semana siguiente podremos utilizarla cómo desayunos o snacks.
- Si hay alguna receta que se repite, es porque hay que aprovechar las elaboraciones de la semana anterior.
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