Ahora que ya hemos cocinado, es muy común tener dudas sobre la conservación de los alimentos, en esta guía vamos a ver qué es lo más conveniente para realizar un batch cooking de forma segura.
Si aun no te has puesto en marcha para cocinar puedes revisar también estas 3 ideas claves para tu batch cooking.
Como regla general, siempre te recomendamos que selecciones 2 días a la semana para cocinar, de forma que tus comidas no pasen más de 3 días en el refrigerador.
Si por tu ritmo de vida esto no es posible, lo mejor es que para los días más lejanos al que dedicas a cocinar, selecciones platos que congelen bien y directamente los congeles.
Recuerda que para descongelar alimentos con seguridad debes dejarlos en el refrigerador.
Para ayudarte en esta tarea, hemos preparado esta infografía que puedes imprimir y colgar en tu nevera 😉
Estamos preparando un ebook donde recopilaremos todos estos consejos. Recuerda que si eres suscriptor/a de Mi Cocina Real, tienes acceso a todos los ebooks que vayamos publicando.